食材への「感謝」を忘れず

食材に敬意を払い、それぞれが持つ
味わいの個性を見極め、
手間を惜しまず大切に調理する。
野菜や山菜、お米は自ら育て、納得のいく物を作り、
旬の鮮魚を仕入れる。
命ある食材に感謝を忘れず、
食材の持つ本来の美味しさや旨味を引き出し
敬意と感謝をもって作る弁当を提供します。

休憩時間に食の愉しみを

会議用・ロケ弁など少し食に愉しみを
ご予算に合わせてお作りすることもできます

わっぱ弁当

折詰祥雲の食材を最大限に生かしたわっぱ弁当
一口食べた時に感じる食材の味
皆様の喜びを提供します

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